Veitlerin – Fanning91

Selbst Gemachtes

Marmelade

Jam paraDOX

Sirup

DOX-MIX

Angesetzte

DOXisch

Brote

Sauerteig & Roggen

Gebäck

Weckerl & Striezel

Unsere feinen Sachen

Marmeladen – Jam paraDOX

Früchte aus unserem Garten

  • Rote Ribisel

    Süß Sauer, passt auch zu Fleisch

  • Schwarze Ribisel

    Die schwarze Witwe unter unseren crazy JAMS

  • Apfel Gelee

    Verzaubert den Gaumen am Morgen

  • Erdbeeren

    Ein feines Muus Gelee mit Stückchen

Früchte aus der Region

  • Zwetschken

    Zuckersüß mit kleinen Stückchen

  • Ringlotten

    So süß wie Zwetschke und sauer dazu

  • Powidel

    Scharz wie die Nacht gekocht

  • Marillen

    Ein Traum in Orange

Sirup – DOX MIX

Total Regional

  • Hollunderblüten

    Schmeckt wie der frische Duft des Hollers

  • Rote Ribisel

    Erfrischend pink im Glas

  • Schwarze Ribisel

    Dieser Sirup geht perfekt mit Sekt

Gartengewächse

  • Minze

    Erfrischend einzig anders

  • Zirben

    Der etwas andere Saft mit Schuß Zitrone

  • Holler Minze Lemon

    Perfekt an einem heißen Tag im Lungau

Angesetzte – DOXisch

Aus dem Garten & vom Berg

  • Zirben

    Der echte harzige pinkbraune vom Fanningberg

  • Fichtenwipfel

    Fein harzig grün und kräftig, süßlich

Fruchtig Hochprozentig

  • Schwarze Ribisel

    Kraftvoll süßlich mit Biss

  • Rote Ribisel

    Elegant pink fruchtig fein

  • Hollunderblüte

    Samtig weich und süßlich feurig

  • Ringlotten

    Angesetzt mit ganzer Frucht und Stein

  • Marille

    Bernstein-Orange mit nussigem Stein Nachgeschmack

Brote & Gebäck

Unsere selbstgebackenen Brote sind aus Sauerteig. Roggen und Weizen Brote, manchmal auch Vollkorn und Dinkel. Die Wecker und Semmel variieren je nach Laune. Alles handgemacht und bekommt Ihr auch zum Frühstück, wenn Ihr wollt.

eine kleine feine Backauswahl

    Gut & Bio

    Wir lieben es, Marmeladen, Säfte, Schnaps, Pesto, Tees, Brote selbst zu Hause herzustellen. Dazu nehmen wir Obst & Gemüse – Produkte aus der Region Lungau. Am Hof selbst ist unser neuer Bauerngarten entstanden, der täglich wächst. Die beiden neuen Hochbeete sind bepflanzt und eingesät und wir erwarten, was da alles wachen wird.

    Biologisch angebaut

    Wir sind große Freunde von biologisch angebauten Köstlichkeiten aus dem Lungau. Berühmt ist unser Earchtling (Kartoffel). Bei uns bei der Veitlerin in Fanning 91 gibt’s alles aus dem eigenen Garten und unsere selbsthergestellten Produkte stammen aus lokalem Bio-Obst und Gemüse.

    Lokale Produkte

    Die umliegenden Bio-Bauern produzieren Milch, Butter, Käse, Brot und bieten außerdem Honig, Fleisch, Wurst und Schinken aus eigener Herstellung an. Fragt uns  einfach und wir sagen Euch, wo Ihr die Produkte bekommen könnt und wann die Hofläden geöffnet haben.

    Mehr Veitlerin

    Veitlerin - Fanning 91, Mag. Lidwina Dox, 5571 Mariapfarr, Österreich

    fanning91@gmx.at +43-650-8122003

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